Jane Griffin es una dietista registrada, certificada en diabetes, que trabaja en el equipo de gestión de casos de Medicare Advantage y Medex en Blue Cross Blue Shield de Massachusetts. Trabaja con miembros que tienen enfermedades que pueden mejorar con cambios en el estilo de vida, especialmente en los hábitos alimenticios. Jane se concentra en un enfoque realista para cambiar la dieta para mejorar la salud y controlar las afecciones crónicas al llegar a los miembros y brindarles herramientas y apoyo a medida que toman decisiones sobre salud, bienestar y alimentos.

Jane se graduó de Simmons College y recibió una maestría en educación para la salud de la Bridgewater State University. Trabajó en Blue Cross durante más de dos años y anteriormente trabajó como dietista clínica para pacientes hospitalizados y ambulatorios en hospitales del área local durante décadas.